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   [maybird]  蒜头笋片鸡汤
 
[ maybird ]
被貓撿到的幸福有美食、寶寶和貓maybird=梅鳥現在住南投
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  文章目录
1 蒜头笋片鸡汤  
2 Logos橘枫第一次露营
3 我的第一个露营设备 - Logos三明治吐司烤盘
4 面包机食谱
5 新加坡亲子行Day2 - 乐高乐园+hello kitty乐园+港丽酒店
6 新加坡亲子行Day3 - 环球影城+金沙饭店
7 蜂蜜香蕉磅蛋糕
8 教父牛排非常好吃
9 鲑鱼起司pizza
10 北海道哈密瓜冰淇淋
11 新加坡亲子行 乐高乐园水上乐园
12 在橙品最近买的厉害面粉
13 国际牌105t面包机开箱+小p密码
14 烤皿料理 - 蔬菜奶油鸡腿
15 改良配方过的布里欧面包
16 炼乳吐司面包
17 牡丹与嫣红麂皮
18 一起来吧
19 六代电动洗脸刷 毛孔清洁洗脸洁面机(金色)
20 宠物的小时候和长大
 
发帖人:虾米乖乖 审核by 虾米乖乖 发布时间:很久以前 浏览数:2890 回帖:0
本文作者:maybird( 原始地址:http://maybird.pixnet.net/blog )



昨天阿宝煮的这个真的非常有水准,蒜头笋片鸡汤,原来好喝的笋汤要买绿竹笋

材料如下:

姜去皮切十个薄片,看希望多还是少姜味可以增减

十瓣大蒜去皮

三只鸡腿肉切块

一盒绿竹笋(我是买到一盒,可以买大约去壳后一盘)

做法:

一锅水先放入姜片,开火煮到滚,放入大蒜瓣,再来放笋片,煮到滚看到笋片变熟后,下鸡腿肉,煮到鸡肉熟即可,此时可以捞捞浮沫,完成。

起锅前在下盐巴,调到自己喜欢的咸度,再加一小汤匙米酒增加香气


超好喝连小孩都喝光锅底


而且这种煮法鸡肉还很嫩,小孩也愿意吃
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